» Từ khóa: sản xuất

Bún là nguyên liệu chính để chế biến “Bún Bò Huế”, đây là một món ăn đặc sản của Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố Huế, trước đây là kinh đô của Việt Nam. Hương vị đặc trưng của sợi bún quyết định tới chất lượng bún sản phẩm. Để làm rõ những sự thay đổi này, đề tài nghiên cứu đã tiến hành chiết xuất cấu tử chính tạo...

 8 p ntt 20/03/2019 218 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Cấu tử thơm 2-AP, Chất bay hơi, Quy trình chế biến bún từ gạo, Sản xuất bún, Công nghệ sản xuất bún

Chương 2 gồm có những nội dung chính sau: Khái niệm chi phí, hình thức biểu hiện chi phí, các mô hình quản trị chi phí, các yếu tố chi phí, các khoản mục chi phí, chi phí sản phẩm, chi phí thời kỳ, biến phí, định phí, chi phí hỗn hợp, thể hiện chi phí trên báo cáo kết quả kinh doanh, nhận dạng chi phí khác.

 30 p ntt 22/02/2019 398 1 Download

Từ khóa: Kế toán chi phí, Bài giảng Kế toán chi phí, Doanh nghiệp sản xuất, Quản lý chi phí, Phân loại chi phí, Chi phí sản phẩm, Chi phí thời kỳ

Chương này gồm có những nội dung chính sau: Hoạt động phục vụ – đặc điểm chung, nội dung kế toán chi phí và tính z, các phuơng pháp tính giá thành, tính z theo phương pháp phân bổ lẫn nhau, tính z thep phương pháp phân bổ trực tiếp,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 24 p ntt 22/02/2019 276 1 Download

Từ khóa: Kế toán chi phí, Bài giảng Kế toán chi phí, Doanh nghiệp sản xuất, Quản lý chi phí, Kế toán chi phí sản xuất, Giá thành sản phẩm, Phuơng pháp tính giá thành

Chương này trình bày những nội dung chính: Hoạt động sản xuất công nghiệp – nội dung kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành, sơ đồ kế toán kế toán theo phương pháp kê khai thường xuyên. Mời các bạn cùng tham khảo.

 14 p ntt 22/02/2019 256 1 Download

Từ khóa: Kế toán chi phí, Bài giảng Kế toán chi phí, Doanh nghiệp sản xuất, Quản lý chi phí, Kế toán chi phí sản xuất, Tính giá thành, Phương pháp kê khai thường xuyên

Chương này trình bày một số nội dung cơ bản sau: Hoạt động xây lắp, nội dung kế toán chi phí và z xây lắp, quan hệ dự toán và giá thành sản phẩm xây lắp, giá thành sản phẩm xây lắp, đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ, tính giá thành sản phẩm xây lắp,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 36 p ntt 22/02/2019 261 1 Download

Từ khóa: Kế toán chi phí, Bài giảng Kế toán chi phí, Doanh nghiệp sản xuất, Quản lý chi phí, Kế toán chi phí sản xuất, Hoạt động xây lắp

Bài giảng gồm có những nội dung chính sau: Mục đích và nội dung, hệ thống kế toán chi phí và tính giá thành theo công việc (đơn đặt hàng), hệ thống kế toán chi phí và tính giá thành theo quy trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo.

 49 p ntt 22/02/2019 385 1 Download

Từ khóa: Kế toán chi phí, Bài giảng Kế toán chi phí, Doanh nghiệp sản xuất, Quản lý chi phí, Kế toán chi phí sản xuất, Chi phí thực tế kết hợp, Chi phí ước tính

Chương này đề cập một số nội dung chính sau: Xác định nội dung kinh tế và kết cấu giá thành, xây dựng hệ thống định mức chi phí sản xuất, tập hợp chi phí sản xuất, tổng hợp chi phí ước tính giá thành, phân tích biến động chi phí sản xuất, xác định chênh lệch chi phí sản xuất và điều chỉnh, tổ chức tài khoản và phương pháp ghi chép....

 27 p ntt 22/02/2019 281 1 Download

Từ khóa: Kế toán chi phí, Bài giảng Kế toán chi phí, Doanh nghiệp sản xuất, Quản lý chi phí, Kế toán chi phí sản xuất, Chi phí định mức, Tính giá thành sản phẩm

Đồ án "Quá trình thiết bị Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng" gồm các nội dung chính như: Lịch sử hình thành và phát triển ngành sữa, tổng quan sản phẩm về sữa, nguyên liệu sản xuất sửa tiệt trùng,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 42 p ntt 28/01/2019 422 1 Download

Từ khóa: Quá trình thiết bị, Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng, Công nghệ sản xuất sữa, Quá trình sản xuất sữa tiệt trùng, Quá trình sản xuất sữa, Nguyên liệu sản xuất sữa

Tiểu luận Công nghệ sản xuất bia "Lên men bia" gồm các nội dung chính sau: công nghệ lên men bia, kỹ thuật lên men bia, thiết bị và mặt bằng lên men, phương pháp lên men dịch đường có nồng độ cao,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 64 p ntt 28/01/2019 394 1 Download

Từ khóa: Tiểu luận Công nghệ sản xuất bia, Lên men bia, Công nghệ sản xuất bia, Tiểu luận lên men bia, Công nghệ lên men bia, Dây chuyền công nghệ sản xuất bia

Tiểu luận "Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng không đường" gồm các nội dung chính như: Tổng quan về sữa, các nguyên phụ liệu, quy trình sản xuất, phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu, sản phẩm,...

 37 p ntt 28/01/2019 395 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất sữa, Sản xuất sữa tiệt trùng, Tiểu luận công nghệ chế biến sữa, Quy trình sản xuất sữa, Sữa tiệt trùng không đường

Tiểu luận "Công nghệ sản xuất enzyme amylase và ứng dụng của enzyme amylase trong sản xuất maltodextrin" trình bày các nội dung như: Tổng quan về tài liệu, quy trình công nghệ sản xuất enzyme amylase, ứng dụng của enzyme amylase trong sản xuất maltodextrin. Mời các bạn cùng tham khảo!

 52 p ntt 28/01/2019 537 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất enzyme, Sản xuất enzyme amylase, Ứng dụng của enzyme amylase, Sản xuất maltodextrin, Công nghệ thực phẩm, Ứng dụng công nghệ sinh học

Đồ án môn công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng trình bày nội dung gồm 9 phần: Luận chứng kinh tế, nguyên liệu sản xuât, lựa chọn và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuât, cân bằng vật chất, tính toán thiết bị, thuyết minh tổng mặt bằng nhà máy, tính điện - hơi - nước - lạnh, tính kinh tế,...

 105 p ntt 28/01/2019 449 1 Download

Từ khóa: Đồ án môn công nghệ thực phẩm, Thiết kế nhà máy sản xuât sữa tươi, Nhà máy sản xuất sữa tươi, Sản xuất sữa tươi thanh trùng, Yaourt tiệt trùng