» Từ khóa: quản lý an toàn thực phẩm

Bài giảng Quản trị chất lượng - Chương 5: Các mô hình quản trị chất lượng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: các xu hướng xây dựng và áp dụng mô hình quản lý chất lượng; quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000; quản trị chất lượng toàn diện - TQM; giới thiệu một số mô hình khác;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p ntt 22/05/2023 50 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chất lượng, Quản trị chất lượng, Mô hình quản trị chất lượng, Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000, Quản trị chất lượng toàn diện, Hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày nay, khách hàng có rất nhiều sự lựa chọn khi quyết định mua một sản phẩm nước ngọt có gas nào đó. Bởi trên thị trường ngày nay, có rất nhiều sản phẩm giống nhau được cung cấp bởi những công ty khác nhau. Bài tiểu luận này sẽ trình bày một ví dụ về thị hiếu người tiêu dùng đối với sản phẩm nước ngọt có gas.

 15 p ntt 28/01/2019 375 1 Download

Từ khóa: Sản phẩm nước giải khát, Thị hiếu người tiêu dùng về nước ngọt, Sản phẩm nước ngọt có gas, Quy trình đánh giá cảm quan, Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm

Bài giảng chương 7 giới thiệu GMP, SSOP và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP. Trong chương này trình bày một số nội dung: Giới thiệu chung về GMP, định nghĩa và vai trò SSOP, phạm vi kiểm soát của GMP, hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP, các nguyên tắc của HACCP,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 47 p ntt 28/09/2017 501 1 Download

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Điều kiện thực hành sản xuất tốt, Hệ thống quản lý chất lượng, Quản lý chất lượng theo HACCP

Chương 4 giới thiệu hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP. Các nội dung chính trong chương này gồm có: Các khái niệm về chất lượng và an toàn thực phẩm, yêu cầu của các thị trường, các phương pháp đảm bảo chất lượng, lợi ích và chi phí của việc thực hiện HACCP,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 55 p ntt 20/11/2015 478 1 Download

Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP, An toàn thực phẩm, Hệ thống CACCP

Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm chương 5 giới thiệu về tiêu chuẩn ISO 22000:2005. Thông qua chương này người học có thể biết ISO 22000 là gì, nguyên tắc của ISO 22000; biết được ISO 22000:2005 là gì, mục đích, phạm vi và nội dung của ISO 22000:2005;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 25 p ntt 20/11/2015 381 1 Download

Từ khóa: Chất lượng thực phẩm, Bài giảng Quản trị chất lượng thực phẩm, Quản trị chất lượng thực phẩm, Tiêu chuẩn ISO 22000:2005, Tiêu chuẩn ISO 22000, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Bài giảng Luật và tình hình quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới giới thiệu đến bạn đọc những nguyên tắc chung của hệ thống luật, giới thiệu về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của một số nước trên thế giới và Luật An toàn thực phẩm năm 2010. Mời các bạn cùng tham khảo.

 20 p ntt 20/11/2015 341 2 Download

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm, Quản lý an toàn thực phẩm, Luật An toàn thực phẩm năm 2010, Mô hình quản lý an toàn thực phẩm, Nguyên tắc chung của hệ thống luật