- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn
Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các thông số kỹ thuật chính trong quy trình chế biến nước chuối lên men bằng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn (Scoby) góm điều kiện lên men và chế độ thanh trùng. Kết quả đã xác định được điều kiện lên men phù hợp là: nồng độ chất khô trong dịch chuối ban đầu bằng 12°Bx, pH dịch chuối trước lên...
8 p ntt 27/06/2025 8 0
Từ khóa: Nước chuối lên men, Hệ cộng sinh, Chế biến nước chuối lên men, Phương pháp trích ly dịch chuối, Giống chuối tiêu
Thuyết trình Công nghệ lên men - Bài: Sản xuất glucoamylase theo phương pháp lên men bề mặt
Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất glucoamylase theo phương pháp lên men bề mặt, đặc điểm sinh học của Aspergillus niger, quá trình nhân giống,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
31 p ntt 26/11/2024 45 0
Từ khóa: Thuyết trình Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Sản xuất glucoamylase, Phương pháp lên men bề mặt, Vi sinh vật, Quá trình nhân giống
Bài giảng Phân tích hữu cơ: Chương 4 - TS. Nguyễn Thị Thảo Trân
Bài giảng Phân tích hữu cơ - Chương 4: Phân tích định lượng nguyên tố, nhóm chức và ước lượng hóa sinh, cung cấp những kiến thức như định lượng nguyên tố; định lượng hóa sinh; định lượng nhóm chức. Mời các bạn cùng tham khảo!
69 p ntt 28/10/2024 54 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích hữu cơ, Phân tích hữu cơ, Phân tích định lượng nguyên tố, Ước lượng hóa sinh, Phương pháp Kjeldahl, Phương pháp thủy giải
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật