- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm: Phần 1
Cuốn sách "Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm" phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu về đánh giá cảm quan thực phẩm; các cơ quan cảm giác của con người; những nguyên tắc thực hành trong đánh giá cảm quan; xử lý dữ liệu thống kê;...Mời các bạn cùng tham khảo!
83 p ntt 27/09/2024 20 0
Từ khóa: Phạm Thị Hoàn, Đánh giá cảm quan thực phẩm, Phương pháp đánh giá cảm quan thực phẩm, Phạm Thị Hoàn, Khoa học cảm quan, Phân loại ngưỡng cảm giác
Ebook Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm: Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, Cuốn sách "Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm" phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: các phép thử phân biệt; các phép thử mô tả; các phép thử thị hiếu;...Mời các bạn cùng tham khảo!
98 p ntt 27/09/2024 18 0
Từ khóa: Phạm Thị Hoàn, Đánh giá cảm quan thực phẩm, Phương pháp đánh giá cảm quan thực phẩm, Phạm Thị Hoàn, Phép thử cảm quan, Đánh giá sự tương đồng, Phép thử phân biệt
Bài tập lớn môn: CAD - CAM - CNC (Nguyễn Quang Trung)
Tạo model chi tiết và phôi, chọn đường lối gia công các bề mặt của chi tiết, gia công bằng phần mềm PRO/E là những nội dung chính trong bài tập lớn môn "CAD - CAM - CNC". Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.
47 p ntt 24/06/2022 138 0
Từ khóa: Bài tập lớn, Môn CAD/CAM/CNC, Công nghệ CAD/CAM/CNC, Tạo model chi tiết, Cách tạo phôi, Chọn đường lối gia công, Gia công bằng phần mềm PRO/E
Thiết kế, chế tạo máy trộn sấy trong sản xuất phân hữu cơ, hữu cơ vi sinh từ phân gia cầm
Thiết kế, chế tạo thành công mẫu máy trộn sấy cỡ nhỏ phục vụ sản xuất phân hữu cơ từ phân gia cầm nhằm giảm thời gian xử lý phân gia cầm, tăng chất lượng phân hữu cơ, giảm chi phí đầu tư và sản xuất, giảm ô nhiễm môi trường. Kết hợp nghiên cứu lý thuyết, thực nghiệm và sử dụng phần mềm thiết kế đồ họa như SolidWorks, AutoCAD,...
13 p ntt 26/02/2020 316 1
Từ khóa: Chế tạo máy trộn sấy, Sản xuất phân hữu cơ, Hữu cơ vi sinh, Phân gia cầm, Chế biến phân gà, Hệ thống trộn sấy phân gia cầm
Bài giảng học phần CAD – CAM - CNC - Lê Chí Thanh, Phạm Văn Tuân
Để khai thác và sử dụng các máy CNC để gia công chi tiết có hình dạng phức tạp, đem lại hiệu quả cao trong sản xuất, cấn phải tập trung nghiên cứu khai thác hệ thống CAD/CAM/CNC hiện đại, ứng dụng các công nghệ tiên tiết như công nghệ quét mẫu 3D laser, sử dụng phần mềm chuyên biệt như Catia, Mastercam, Inventor, Pro/,... Với định hướng như vậy,...
84 p ntt 25/12/2019 438 1
Từ khóa: Lập trình CNC, Điều khiển số, Lập trình gia công trên máy CNC, Công cụ NC, Phần mềm lập trình CAM, MasterCAM design
Mục đích của đồ án này là xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho.nguyên liệu lúa mì thông qua các TCVN, QCVN và các yêu cầu quốc tế như ISO,.AOAC, Codex,....Từ đó trình bày được các chỉ tiêu cần thiết như hóa lý, vi sinh, cảm quan, chỉ tiêu chất.lượng, chỉ tiêu an toàn cho nguyên liệu,... cũng như phân tích các tiêu chuẩn của.phương...
29 p ntt 30/05/2019 358 1
Từ khóa: Đồ án phân tích thực phẩm, Tìm hiểu qui trình đánh giá cảm quan, Tìm hiểu qui trình đánh giá, Tìm hiểu qui trình đánh giá hàm lượng protein, Tìm hiểu qui trình đánh giá hàm lượng kim loại, Nguyên liệu lúa mì
Giáo trình Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm - Hà Duyên Tư
Giáo trình Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm do Hà Duyên Tư biên soạn gồm có năm chương bao gồm những nội dung về đại cương các tính chất cảm quan của thực phẩm, vai trò của đánh giá cảm quan trong thực phẩm; cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan; phép thử cảm quan; lựa chọn và huấn luyện người thử; phòng thí nghiệm cảm quan.
145 p ntt 16/08/2015 1026 8
Từ khóa: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, Giáo trình Phân tích cảm quan thực phẩm, Vai trò đánh giá cảm quan thực phẩm, Sinh lý học đánh giá cảm quan, Phép thử cảm quan, Huấn luyện người thử cảm quan
Đăng nhập