» Từ khóa: Nước trái cây

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Chiết xuất tinh dầu trái màng tang (Litsea cubeba) bằng phương pháp hơi nước quá nhiệt và thủy chưng cất

Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu chiết xuất tinh dầu từ trái màng tang bằng phương pháp hơi nước quá nhiệt ở các điều kiện nhiệt độ và áp suất khác nhau. Bên cạnh đó, phân tích thành phần hóa học của tinh dầu cũng được thực hiện nhằm đánh giá chất lượng sau chiết tách. Qua đó, đề xuất quy trình chiết xuất tối ưu để thu...

10 p ntt 25/03/2025 9 0

Từ khóa: Tinh dầu trái màng tang, Chiết xuất tinh dầu trái màng tang, Phương pháp hơi nước quá nhiệt, Phương pháp thủy chưng cất, Cây màng tang, Phương pháp chưng cất tinh dầu
Thuyết minh dự án: Sản xuất và phân phối bánh kẹo

Mục tiêu nghiên cứu của dự án "Sản xuất và phân phối bánh kẹo" là cung cấp sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh chất lượng, có năng suất, hiệu quả kinh tế cao nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm ngành sản xuất thực phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường góp...

124 p ntt 23/08/2024 37 0

Từ khóa: Thuyết minh dự án, Sản xuất bánh kẹo, Phân phối bánh kẹo, Quy trình sản xuất bánh, Quy trình sản xuất kẹo, Sản xuất nước ép trái cây, Công nghệ dán nhãn bánh kẹo
Phân tích và đánh giá hàm lượng patulin trong các loại nước uống trái cây bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu nâng cao

Bài viết mô tả phương pháp xác định patulin trong các mẫu nước ép trái cây khác nhau. Mẫu phân tích được chiết bằng etyl axetat và dịch chiết được làm sạch bằng dung dịch natri cacbonat.

11 p ntt 23/06/2019 216 1

Từ khóa: Sắc kí lỏng hiệu năng cao, Nước trái cây, Hàm lượng patulin, Dung dịch natri cacbonat, Etyl axetat, Kỹ thuật chiết pha rắn SPE

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành

Địa chỉ: 298A-300A Nguyễn Tất Thành, P13, Q4, Tp.HCM
Điện Thoại: (028) 62619423 , (028) 39411189
Website: http://ntt.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số