- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
44 p ntt 20/11/2023 46 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh, Lạnh đông thực phẩm nhiệt đới, Chế biến lạnh đông rau quả, Sản phẩm thủy sản đông lạnh, Quy trình chế biến thịt lạnh đông
Bài giảng Vật liệu nhiệt lạnh: Chương 5 - TS. Hà Anh Tùng
Bài giảng Vật liệu nhiệt lạnh: Chương 5 Vật liệu chế tạo thiết bị lạnh cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu một số hệ thống lạnh; Các loại kim loại thường sử dụng trong hệ thống lạnh; Vật liệu phi kim loại. Mời các bạn cùng tham khảo!
13 p ntt 23/05/2022 88 0
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu nhiệt lạnh, Vật liệu nhiệt lạnh, Vật liệu kỹ thuật lạnh, Vật liệu chế tạo thiết bị lạnh, Vật liệu phi kim loại
Đăng nhập