- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Mục đích của luận văn nhằm khảo sát nồng độ dung dịch có ảnh hưởng như thế nào lên hàm lượng chất rắn hòa tan (SG) và lượng nước mất (WL) trong mẫu nguyên liệu từ đó có thể đưa ra nhận xét với hàm lượng chất rắn hòa tan vào trong sản phẩm ở độ ngọt thích hợp. Đồng thời có thể nhận định thêm sự tương...
54 p ntt 23/05/2021 214 6
Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Quá trình sấy vỏ bưởi, Quá trình mất nươc thẩm thấu
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm chả cá rô phi
Mục tiêu của đề tài xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm sản phẩm từ chả cá rô phi với các thông số đã tối ưu hóa để sản xuất ra sản phẩm đạt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, được người tiêu dùng lựa chọn và có tính khả thi cao khi đưa ra sản xuất thực tế
55 p ntt 23/05/2021 240 6
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình chế biến chả cá rô phi, Chả cá rô phi, An toàn vệ sinh thực phẩm
Mục tiêu của đề tài là xác định được thời gian, nhiệt độ chế biến trứng gà luộc ăn sẵn theo kích thước trứng; xác địch được nồng độ màng COS/AgNPs phù hợp cho bảo quản trứng gà luộc; xác địch được biện pháp phủ màng COS/AgNPs phù hợp cho bảo quản trứng gà luộc; hoàn thiện quy trình công nghệ bảo quản trứng gà luộc ăn liền bằng...
84 p ntt 23/05/2021 216 6
Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Màng chitosan oligosaccharide, Bảo quản trứng gà luộc, Công nghệ thực phẩm, Quy trình công nghệ, Bảo quản thực phẩm
Bài giảng Sức bền vật liệu: Chương 2 - TS GV Trần Minh Tú
Bài giảng Sức bền vật liệu chương 2 của giảng viên Trần Minh Tú Định trình bày: định nghĩa nội lực, ứng suất pháp trên mặt cắt ngang, biến dạng - Hệ số Poisson, đặc trưng cơ học của vật liệu, thế năng biến dạng đàn hồi, ứng suất cho phép và hệ số an toàn.
57 p ntt 27/10/2016 526 5
Từ khóa: Địa chất công trình, Cơ học kết cấu, Thanh chịu kéo, Sức bền vật liệu, Bài giảng sức bền vật liệu, Tài liệu sức bền vật liệu
Bài giảng Sức bền vật liệu: Chương 3 - GV Trần Minh Tú
Chương 3 Trạng thái ứng suất trình bày về khái niệm về trạng thái ứng suất tại một điểm, trạng thái ứng suất phẳng, vòng tròn Mohr ứng suất, trạng thái ứng suất phẳng đặc biệt, trạng thái ứng suất khối, quan hệ ứng suất – biến dạng.
42 p ntt 27/10/2016 511 5
Từ khóa: Trắc địa công trình, Cơ học kết cấu, Trạng thái ứng suất, Sức bền vật liệu, Bài giảng sức bền vật liệu, Tài liệu sức bền vật liệu
Bài giảng Sức bền vật liệu: Chương 8 - GV Trần Minh Tú
Ổn định của thanh thẳng chịu nén đúng tâm trình bày về khái niệm về ổn định của hệ đàn hồi, xác định lực tới hạn của thanh thẳng chịu nén đúng tâm, giới hạn áp dụng của công thức Euler.
30 p ntt 27/10/2016 527 5
Từ khóa: Địa chất công trình, Lý thuyết sức bền vật liệu, Sức bền vật liệu, Bài giảng sức bền vật liệu, Tài liệu sức bền vật liệu, Thanh thẳng chịu nén đúng tâm
Bài giảng Chuyên đề 1: Tổng quan về quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình - TS. Lưu Trường Văn
Bài giảng này trình bày những vấn đề chung về quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình như: Giới thiệu tổng quan về các văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình; khái niệm về dự án đầu tư xây dựng công trình; nguyên tắc quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình; phân loại dự án đầu tư xây...
121 p ntt 22/06/2016 570 5
Từ khóa: Xây dựng công trình, Thi công xây dựng công trình, Công trình xây dựng, Quản lý dự án, Dự án đầu tư xây dựng công trình, Nguyên tắc quản lý dự án
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò từ góc độ HACCP tại công ty Vissan
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò từ góc độ HACCP tại công ty Vissan nhằm trình bày tổng quan về HACCP, tổng quan về công ty Vissan và điều kiện để áp dụng HACCP vào quy trình chế biến chả giò.
152 p ntt 26/02/2016 658 5
Từ khóa: Công nghệ chế biến chả giò, Quy trình công nghệ chế biến chả giò, Chế biến chả giò, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan nhằm trình bày tổng quan về công ty Vissan, nguyên liệu sản xuất há cảo, quy trình công nghệ sản xuất há cảo.
123 p ntt 26/02/2016 390 5
Từ khóa: Sản xuất há cảo, Quy trình công nghệ sản xuất há cảo, Công nghệ sản xuất há cảo, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm
Lập trình gia công tiện cơ bản trên SOLIDCAM 2013
Tài liệu "Lập trình gia công tiện cơ bản trên SOLIDCAM 2013" giới thiệu đến các bạn tổng quan về CAM - PART, thiết lập biên dạng, dụng cụ, mâm cặp, thiết lập các nguyên công,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.
80 p ntt 29/09/2015 459 5
Từ khóa: Lập trình gia công tiện cơ bản, Lập trình SOLIDCAM 2013, Lập trình SOLIDCAM, Tổng quan về CAM, Tổng quan về PART, Thiết lập biên dạng
Bài giảng Giới thiệu về kế toán quốc tế
Bài giảng Giới thiệu về kế toán quốc tế nhằm thảo luận về bản chất và phạm vi của kế toán quốc tế, mô tả các vấn đề kế toán của các công ty mà có liên quan đến thương mại quốc tế (các giao dịch xuất hoặc nhập khẩu), các vấn đề kế toán và mối quan hệ với đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI), mô tả thực trạng về niêm yết chéo...
135 p ntt 24/07/2015 1215 5
Từ khóa: Tổng quan về kế toán công trình, Kế toán quốc tế, Chuẩn mực kế toán, Bài giảng kế toán, Nguyên lý kế toán, Hạch toán kế toán
Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu quy trình công nghệ chế tạo vật liệu gốm hệ Corund
Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu quy trình công nghệ chế tạo vật liệu gốm hệ Corund nhằm mục tiêu chế tạo và đánh giá chất lượng mẫu gốm kết cấu hệ corund, thử nghiệm chế tạo bi nghiền, chén nung bằng gốm kết cấu hệ corund và bổ sung thiết bị nghiên cứu và nâng cao trình độ nghiên cứu của cán bộ khoa học trong lĩnh vực gốm cao...
62 p ntt 05/05/2015 693 5
Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Báo cáo tổng kết khoa học, Nghiên cứu vật liệu gốm hệ corund, Quy trình chế tạo vật liệu gốm, Công nghệ chế tạo vật liệu gốm, Sản xuất vật liệu gốm hệ Corund
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật