- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Hạnh
Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" tìm hiểu về công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt cá; Sản phẩm dinh dưỡng từ thịt; Chế tạo món ăn từ cá; Chất dinh dưỡng trong cá;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây.
57 p ntt 27/02/2023 107 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Các sản phẩm từ thịt cá, Sản phẩm dinh dưỡng từ thịt, Chế tạo món ăn từ cá, Chất dinh dưỡng trong cá
Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.1 - TS. Nguyễn Thị Hạnh
Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...
61 p ntt 27/02/2023 79 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học
Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh
Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...
53 p ntt 27/02/2023 88 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học
Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.3 - TS. Nguyễn Văn Hưng
Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.3 - TS. Nguyễn Văn Hưng" có nội dung tìm hiểu về cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm gồm: Các quá trình chuyển hóa nhờ enzyme xúc tác; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ hạt nảy mầm; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ vi sinh vật; Quá trình lên men. Mời các bạn...
54 p ntt 27/02/2023 107 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Nguyên liệu thực phẩm, Quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm, Quá trình lên men
Bài giảng An toàn thông tin: Chương 6 - ThS. Nguyễn Thị Phong Dung
Bài giảng An toàn thông tin: Chương 6 Xác thực và toàn vẹn thông tin, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Nhu cầu xác thực thông điệp; Mã xác thực thông điệp (MAC); Xác thực thông điệp dùng RSA; Hàm băm (hash function); Chữ ký số (Digital Signature); Chứng thư số (Digital Certificate); Hạ tầng khóa công khai (PKI). Mời các bạn cùng tham khảo!
35 p ntt 30/01/2023 97 0
Từ khóa: Bài giảng An toàn thông tin, An toàn thông tin, Xác thực thông tin, Toàn vẹn thông tin, Hạ tầng khóa công khai, Xác thực thông điệp dùng RSA, Chứng thư số
Bài giảng Xây dựng nền đường - Chương 4: Các phương án thi công nền đường
Bài giảng Xây dựng nền đường - Chương 4: Các phương án thi công nền đường. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: các phương án thi công nền đường đào; các phương án thi công nền đường đắp;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
57 p ntt 26/12/2022 112 0
Từ khóa: Bài giảng Xây dựng nền đường, Xây dựng nền đường, Phương án thi công nền đường, Phương án thi công nền đường đào, Phương án thi công nền đường đắp, Phương thức vận chuyển đất
Bài giảng Thuế thu nhập doanh nghiệp - Nguyễn Thanh Tuấn
Bài giảng Thuế thu nhập doanh nghiệp - Nguyễn Thanh Tuấn cung cấp cho học viên những kiến thức trọng tâm về thuế thu nhập doanh nghiệp, quy định về thuế thu nhập doanh nghiệp, kỳ tính thuế thu nhập doanh nghiệp, công thức tính thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp, thuế thu nhập doanh nghiệp từ chuyển nhượng bất động sản,... Mời các bạn cùng tham khảo!
205 p ntt 21/10/2022 53 0
Từ khóa: Bài giảng Thuế thu nhập doanh nghiệp, Thuế thu nhập doanh nghiệp, Kỳ tính thuế thu nhập doanh nghiệp, Công thức tính thuế thu nhập doanh nghiệp, Thuế suất thuế thu nhập doanh nghiệp, Ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp
Bài giảng Lý thuyết xác suất - Chương 1: Biến cố ngẫu nhiên và xác suất
Bài giảng Lý thuyết xác suất - Chương 1: Biến cố ngẫu nhiên và xác suất. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: phép thử ngẫu nhiên; các định nghĩa xác suất; công thức tính xác suất; công thức Bernoulli;... Mời các bạn cùng tham khảo!
53 p ntt 22/08/2022 79 0
Từ khóa: Lý thuyết xác suất, Bài giảng Lý thuyết xác suất, Biến cố ngẫu nhiên, Phép thử ngẫu nhiên, Công thức tính xác suất, Công thức Bernoulli
Kỷ yếu hội thảo khoa học Khoa Công nghệ thực phẩm năm học 2017 - 2018 của Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh bao gồm 32 bài viết thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm như: Nghiên cứu điều kiện trích ly và tối ưu fucoidan từ rong sụn; Tối ưu hóa quá trình trích ly protein từ bèo tấm (Lemna minor) với sự hỗ trợ của enzyme cellulase;...
264 p ntt 21/07/2022 153 0
Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học, Kỷ yếu Công nghệ thực phẩm năm, Bài viết nghiên cứu công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Quá trình trích ly protein, Vi khuẩn Lactobacilus acidophilus
Kỷ yếu hội thảo khoa học Phân ban Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh bao gồm 32 bài viết thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
321 p ntt 21/07/2022 191 0
Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học, Kỷ yếu Công nghệ thực phẩm năm, Bài viết nghiên cứu công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Quá trình trích ly protein, Vi khuẩn Lactobacilus acidophilus
Bài giảng Kế toán thực hành trên máy vi tính - Chương 6: Nghiệp vụ công cụ dụng cụ
Bài giảng Kế toán thực hành trên máy vi tính - Chương 6: Nghiệp vụ công cụ dụng cụ. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: công tác nhập số dư công cụ dụng cụ ban đầu; khai báo công cụ dụng cụ; ghi tăng công cụ dụng cụ; ghi giảm công cụ dụng cụ; điều chuyển công cụ dụng cụ; báo cáo; kết chuyển công cụ dụng cụ đã xuất...
16 p ntt 24/06/2022 117 0
Từ khóa: Kế toán thực hành, Kế toán thực hành trên máy vi tính, Bài giảng Kế toán thực hành trên máy vi tính, Nghiệp vụ công cụ dụng cụ, Khai báo công cụ dụng cụ, Điều chuyển công cụ dụng cụ
Bài giảng Kế toán thực hành trên máy vi tính - Chương 8: Nghiệp vụ bán hàng
Bài giảng Kế toán thực hành trên máy vi tính - Chương 8: Nghiệp vụ bán hàng. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: lập chứng từ bán hàng kèm hóa đơn; lập chứng từ bán hàng không kèm hóa đơn; lập chứng từ bán hàng từ 1 hóa đơn; lập chứng bán hàng từ nhiều hóa đơn; thu tiền khách hàng; hàng bán trả lại; tổng hợp công nợ phải...
10 p ntt 24/06/2022 116 0
Từ khóa: Kế toán thực hành, Kế toán thực hành trên máy vi tính, Bài giảng Kế toán thực hành trên máy vi tính, Nghiệp vụ bán hàng, Lập chứng từ bán hàng, Thu tiền khách hàng, Tổng hợp công nợ phải thu
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật