» Từ khóa: công nghệ thủy sản

Nội dung của bài báo cáo gồm: Kỹ thuật chế biến tôm HLSO và PD, PUD đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến tôm PTO, PTO NOBASHI, PTO xẻ bướm, PTO NOBASHI tẩm bột đông lạnh; kỹ thuật chế biến mực ống nguyên con làm sạch đông lạnh IQF và mực ống cắt khoanh đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến bạch tuộc nguyên con làm sạch đông lạnh IQF và mực cắt trái...

 175 p ntt 23/06/2019 551 4 Download

Từ khóa: Báo cáo thực hành ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến lạnh đông thủy sản, Chế biến lạnh đông thủy sản, Thủy sản đông lạnh, Chế biến thủy sản

Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm giúp sinh viên hiểu rõ và nguyên liệu trong sản xuất nước mắm, nắm rõ qui trình sản xuất nước mắm, các biến đổi trong quá trình lên men nước mắm từ đó đưa ra các phương pháp cải tiến sản xuất nước mắm.

 59 p ntt 28/03/2017 458 5 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến nước mắm, Công nghệ thực phẩm, Chế biến nước mắm, Sản xuất nước mắm, Thủy phân protein, Quy trình sản xuất nước mắm

Công nghệ USBF được cải tiến từ qui trình bùn hoạt tính cổ điển, công nghệ này kết hợp ba quá trình thiếu khí, hiếu khí và lắng trong một đơn vị xử lý nước thải. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về công nghệ này, mời các bạn cùng tham khảo luận văn tốt nghiệp đại học "Nghiên cứu xử lý nước thải thủy sản bằng phương pháp keo tụ điện...

 151 p ntt 23/06/2016 836 5 Download

Từ khóa: Nghiên cứu xử lý nước thải, Xử lý nước thải thủy sản, Phương pháp keo tụ điện hóa, Công nghệ USBF, Xử lý nước thải, Keo tụ điện hóa, Phương pháp xử lý nước thải

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ chế biến đồ hộp tự ngâm trong nước muối nhằm tìm hiểu tình hình chế biến thủy sản Việt Nam trong những năm gần đây, một số công trình nghiên cứu chế biến cá tôm và các sản phẩm trên thị trường.

 71 p ntt 26/02/2016 741 7 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến đồ hộp, Chế biến thủy sản, Chế biến thủy sản Việt Nam, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Dự án hướng đến bốn nội dung chính: Một là quy trình công nghệ sản xuất dầu nhũ lực APP HL2 (APP TL2, APP TL 2A), thứ hai quy trình công nghệ sản xuất nhũ cắt gọt kim loại APP NCK2 (APP NH2, APP AVITOL2), thứ ba là quy trình công nghệ sản xuất dầu thủy lực APP H và cuối cùng quy trình công nghệ sản xuất chất tẩy rửa công nghiệp APP DR. Mời các bạn cùng...

 35 p ntt 05/05/2015 526 2 Download

Từ khóa: Báo cáo dự án, Dầu nhũ thủy lực, Nhũ cắt gọt kim loại, Dầu thủy lực, Chất tẩy rửa công nghiệp, Công nghệ sản xuất chất lỏng

Báo cáo tổng kết dự án: Xây dựng dây chuyền sản xuất thử, thử nghiệm thủy tinh mỹ nghệ nhằm xây dựng và hoàn thiện công nghệ thủy tinh mỹ nghệ 60T/năm, thay thế hàng ngoại, đáp ứng nhu cầu trong nước, tạo nguồn xuất khẩu sang các nước. Đồng thời đào tạo rèn luyện đội ngũ, xây dựng cơ sở vật chất để phát triển thành một ngành công...

 27 p ntt 05/05/2015 440 3 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng kết dự án, Xây dựng dây chuyền sản xuất thủy tinh, Thử nghiệm thủy tinh mỹ nghệ, Xây dựng công nghệ thủy tinh mỹ nghệ, Hoàn thiện công nghệ thủy tinh mỹ nghệ, Thủy tinh mỹ nghệ

Đề tài nghiên cứu khoa học: Ứng dụng đất hiếm trong thủy tinh nhằm nghiên cứu cơ sở khoa học của công nghệ thủy tinh, bản chất của nguyên liệu Việt Nam, ảnh hưởng của chúng trong quá trình công nghệ và tính chất thủy tinh. Đã thay thế được một số nguyên liệu nhập ngoại, sản xuất các chủng loại thủy tinh mới có chất lượng cao gần tương...

 33 p ntt 05/05/2015 423 6 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng kết khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Công nghệ thủy tinh, Ứng dụng đất hiếm, Sản xuất thủy tinh, Chế tạo thủy tinh

Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu công nghệ sản xuất gốm sứ kỹ thuật - Nghiên cứu công nghệ sản xuất thủy tinh dân dụng cao cấp có sử dụng nguyên tố đất hiếm khử màu và tạo màu thủy tinh đi sâu nghiên cứu 2 phần chính: Phần 1 là nghiên cứu công nghệ sản xuất thủy tinh dân dụng cao cấp có sử dụng nguyên tố đất hiếm trong khử màu...

 63 p ntt 05/05/2015 586 5 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu gốm sứ kỹ thuật, Công nghệ sản xuất gốm sứ kỹ thuật, Sản xuất thủy tinh dân dụng cao cấp, Công nghệ sản xuất thủy tinh dân dụng, Nghiên cứu thủy tinh cao cấp

Báo cáo chuyên đề: Nghiên cứu công nghệ chế tạo bánh công tác tua bin thủy lực với hai phần lớn là báo cáo tổng quan và báo cáo công nghệ chế tạo BCT tua bin thủy lực. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ tốt cho quá trình học tập và nghiên cứu của mình.

 138 p ntt 05/05/2015 334 2 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Tua bin thủy lực, Nghiên cứu tua bin thủy lực, Chế tạo tua bin thủy lực, Sản xuất tua bin thủy lực, Công nghệ sản xuất tua bin thủy lực

Báo cáo tổng kết khoa học: Nghiên cứu thiết kế và công nghệ chế tạo tàu thủy chở ximăng rời 10000 tấn nhằm mục đích làm chủ thiết kế và công nghệ đặc trưng chế tạo tàu thủy chở ximăng rời ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ tốt cho quá trình học tập và nghiên cứu của mình.

 208 p ntt 04/05/2015 428 2 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng kết khoa học, Nghiên cứu tàu thủy chở ximăng rời, Thiết kế tàu thủy chở Ximăng rời, Công nghệ chế tạo tàu chở Ximăng rời, Tàu thủy chở ximăng rời, Sản xuất tàu thủy chở Ximăng rời

Báo cáo chuyên đề: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy ép chấn tôn thủy lực 1200T dùng trong đóng tàu thủy cỡ lớn (Đánh giá năng lực công nghệ của công ty công nghiệp tàu thủy Nam Triệu) nhằm mục đích giới thiệu sâu hơn về lĩnh vực công nghệ của Công ty. Công ty đã đi vào hoạt động các nhà xưởng như: Nhà xưởng gia công chế tạo tôn vỏ, phân...

 30 p ntt 27/04/2015 389 2 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Báo cáo khoa học, Công nghệ đóng tàu, Tàu thủy cỡ lớn, Sản xuất tàu thủy cỡ lớn, Máy ép chấn tôn thủy lực

Báo cáo môn học CNCB Thịt & Thủy sản với đề tài "Ứng dụng áp suất cao trong bảo quản và chế biến thịt" trình bày nghiên cứu bảo quản và chế biến thịt bằng phương pháp sử dụng áp suất cao nhằm giúp công tác bảo quản và chế biến thịt đạt năng suất và chất lượng thực phẩm cao hơn.

 52 p ntt 23/10/2014 476 10 Download

Từ khóa: Báo cáo môn học, Công nghệ chế biến thịt, Công nghệ chế biến thủy sản, Đề tài Ứng dụng áp suất cao, Bảo quản thịt, Chế biến thịt