- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chương 2 - Chất màu thực phẩm
Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 2 - Chất màu thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về chất màu thực phẩm; Chất màu tự nhiên; Chất màu nhân tạo; Các chất khác; Một số xu hướng sản xuất chất màu thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
12 p ntt 20/11/2023 34 0
Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Chất màu tự nhiên, Chất màu nhân tạo, Sản xuất màu thực phẩm
Bài giảng Giải phẫu sinh lý - Bài 6: Giải phẫu sinh lý máu
Bài giảng Giải phẫu sinh lý - Bài 6: Giải phẫu sinh lý máu. Chương này giúp sinh viên có thể: Liệt kê 5 chức năng chính của máu; trình bày tính chất lý hóa cơ bản của máu; mô tả hình dạng và thành phần cấu tạo hồng cầu; trình bày chức năng hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu; phân loại hệ nhóm máu ABO và hệ Rh.
105 p ntt 26/07/2021 137 1
Từ khóa: Bài giảng Giải phẫu sinh lý, Giải phẫu sinh lý, Giải phẫu sinh lý máu, Cấu tạo hồng cầu, Nhóm máu ABO, Tính chất của máu
Bài giảng Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế
Bài giảng Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế giúp người học có được những hiểu biết về công nghệ pha chế đồ uống giải khát. Thông qua bài giảng này, người học biết được các thành phần nguyên liệu sản xuất nước giải khát, biết được quy trình sản xuất nước giải khát pha chế.
17 p ntt 20/11/2015 445 2
Từ khóa: Nước giải khát pha chế, Công nghệ sản xuất nước giải khát, Nguyên liệu sản xuất nước giải khát, Quy trình sản xuất nước giải khát, Chất tạo mùi, Chất tạo màu
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật