- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Phần 1 của cuốn Bài giảng Hóa dược 3 cung cấp cho học viên những nội dung kiến thức về: đại cương vitamin, các vitamin tan trong chất béo, các vitamin tan trong nước; đại cương chất kháng sinh, cơ chế tác dụng, đơn vị kháng sinh, hoạt tính kháng sinh đặc hiệu, phổ kháng khuẩn của kháng sinh,... Mời các bạn cùng tham khảo!
148 p ntt 25/03/2025 9 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa dược 3, Hóa dược 3, Đại cương vitamin, Vitamin tan trong chất béo, Vitamin tan trong nước, Chất kháng sinh, Hoạt tính kháng sinh
Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Chương 3 - Các chất phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm
Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 3 - Các chất phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Khái quát chung về chất phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm; Nhóm chất kháng vi sinh vật; Nhóm chất chống oxi hóa. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
10 p ntt 20/11/2023 67 0
Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm, Nhóm chất kháng vi sinh vật, Nhóm chất chống oxi hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật