- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Luận văn Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) được nghiên cứu với mục tiêu nhằm tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.
47 p ntt 23/05/2021 307 4
Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Hibiscus sabdariffa L, Sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa, Bột sấy phun bụp giấm
Mục đích nghiên cứu của đề tài Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) là tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.
45 p ntt 23/05/2021 259 4
Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Bột sấy phun bụp giấm, Hoạt tính chống oxy hóa
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo
69 p ntt 23/05/2021 226 3
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Tách chiết polyphenol, Thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi giàu chất béo, Kiểm soát quá trình oxy hóa
Bài giảng An toàn hệ thống điều chế Oxy và Nitơ: Chương 1 & 2 - Phạm Công Tồn
Bài giảng An toàn hệ thống điều chế Oxy và Nitơ này trình bày những đặc tính vật lý của không khí và phương pháp phân ly không khí. Các nội dung cụ thể trong bài giảng gồm có: Đặc tính của không khí, các phương pháp điều chế Oxy và Ni-tơ, quản lý nhà nước, phương pháp chưng cất cao áp, phương pháp chưng cất trung áp, phương pháp chưng cất hạ...
44 p ntt 20/04/2016 314 2
Từ khóa: Điều chế Oxy, Điều chế Nitơ, An toàn hệ thống điều chế Oxy, Đặc tính vật lý của không khí, Phương pháp phân ly không khí, Phương pháp điều chế Oxy
Bài giảng An toàn hệ thống điều chế Oxy và Nitơ: Chương 3 - Phạm Công Tồn
Bài giảng chương 3 giới thiệu về thiết bị áp lực và nguyên lý an toàn trong điều chế Oxy và Nitơ. Chương này trình bày 3 nội dung chính, đó là: Thiết kế và chế tạo, các thiết bị an toàn, định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
22 p ntt 20/04/2016 295 2
Từ khóa: Điều chế Oxy, Điều chế Nitơ, An toàn hệ thống điều chế Oxy, Thiết bị áp lực, Nguyên lý an toàn, Thiết bị an toàn
Bài giảng An toàn hệ thống điều chế Oxy và Nitơ: Chương 4 - Phạm Công Tồn
Bài giảng An toàn hệ thống điều chế Oxy và Nitơ - Chương 4 trình bày nguyên lý vận hành và xử lý sự cố. Chương này gồm có các nội dung cụ thể như sau: Nguyên tắc an toàn vận hành hệ thống, nạp khí vào chai, nạp khí hóa lỏng vào bình chứa và bồn đặt trên xe - vấn đề bình 2 vỏ. Mời các bạn cùng tham khảo.
12 p ntt 20/04/2016 281 2
Từ khóa: Điều chế Oxy, Điều chế Nitơ, An toàn hệ thống điều chế Oxy, Nguyên tắc an toàn vận hành hệ thống, Chống rò rỉ Oxy, Nạp khí vào chai
Bài giảng Bao bì năng động (active package) - ThS. Đặng Bùi Khuê
Bài giảng Bao bì năng động (active package) do ThS. Đặng Bùi Khuê biên soạn cung cấp cho người học những nội dung như sau: Giới thiệu về bao bì năng động, các ví dụ về bao bì thông minh, phân loại bao bì năng động,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
57 p ntt 20/11/2015 375 1
Từ khóa: Bao bì năng động, Bài giảng Bao bì năng động, Bao bì thông minh, Phân loại bao bì năng động, Bao bì loại oxy, Multisorb Technologies
Bài giảng Hóa học - Chương 8: Điện hóa học
Phản ứng hóa học được chia thành hai loại: Không có sự thay đổi số oxy hóa các nguyên tố tham gia phản ứng Có sự thay đổi số oxy hóa các nguyên tố tham gia phản ứng. Mời các bạn tham khảo nội dung chương 8.
25 p ntt 20/10/2015 573 1
Từ khóa: Bài giảng hóa học, Hóa học đại cương, Lý thuyết hóa học, Điện hóa học, Phản ứng oxy hóa khử, Nguyên tố galvanic
Bài giảng Hóa học hữu cơ: Chương 7 - TS. Phan Thanh Sơn Nam
Bài giảng hóa học hữu cơ chương 7 do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam biên soạn có nội dung trình bày những kiến thức về Alkyne. Đây là hợp chất hydrocarbon không no, mạch hở chứa liên kết ba C=C. Phần danh pháp của hợp chất này giới thiệu về tên thông thường và tên IUPAC, có nhiều phương pháp điều chế Akyne nhưng phổ biến nhất là thủy phân calcium carbide...
17 p ntt 20/10/2015 438 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ chương 7, Hóa hữu cơ, Tìm hiểu về Alkyne, Dẫn xuất dihaloge, Quá trình oxy hóa methane, Hợp chất hydrocarbon không no
Bài giảng Hóa học hữu cơ: Chương 9 (2) - TS. Phan Thanh Sơn Nam
Bộ bài giảng hóa học hữu cơ do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam biên soạn gồm 13 chương, trong chương 9 của bộ bài giảng đề cập những kiến thức liên quan đến Aldehyde -Ketone . Chương này sẽ mang đến cho người đọc những kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu về hợp chất Adehyde - Ketone. Nội dung chính của bài giảng gồm các phần sau: Giới thiệu chung, danh...
46 p ntt 20/10/2015 477 2
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ chương 9, Giới thiệu về Aldehyde - Ketone, Phản ứng cộng hợp ái nhân, Ozon hóa Ankene, Oxi hóa Hydrocacbon, Dẫn xuất của Cacboxylic acid
Bài giảng Cơ sở hóa phân tích môi trường: Chương 3
Bài giảng Cơ sở hóa phân tích môi trường - Chương 3: Phân tích thể tích trình bày nguyên tắc của phương pháp phân tích thể tích, phương pháp chuẩn độ acid - baz, phương pháp chuẩn độ oxy hóa khử, phương pháp chuẩn độ phức chất, phương pháp chuẩn độ kết tủa.
74 p ntt 20/10/2015 485 5
Từ khóa: Hóa phân tích môi trường Chương 3, Cơ sở hóa phân tích môi trường, Hóa phân tích môi trường, Phân tích thể tích, Phương pháp chuẩn độ oxy hóa khử, Phương pháp chuẩn độ phức chất
Báo cáo tổng kết khoa học: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy làm giầu oxy dùng trong y tế 5 lit/phút mục tiêu đưa vào sử dụng trong điều trị, cấp cứu ở các bệnh viện, các tuyến đặc biệt thuộc các vùng sâu, vùng hải đảo. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ tốt cho quá trình học tập và nghiên cứu của mình.
80 p ntt 04/05/2015 478 2
Từ khóa: Báo cáo tổng kết khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Máy làm giầu Oxy, Nghiên cứu máy làm giầu Oxy, Thiết kế máy làm giầu Oxy, Chế tạo máy làm giầu Oxy
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật