» Từ khóa: luận văn tốt nghiệp

Luận văn Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên tính chất vật lý của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) được nghiên cứu với mục tiêu nhằm tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.

 42 p ntt 23/05/2021 188 5 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Điều kiện sấy phun, Bột sấy phun bụp giấm

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát nguyên liệu mãng cầu xiêm. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng nước, xác định được nhiệt độ và thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng hơi nước, xác định thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng microwave, xác định công suất và thời gian chần...

 44 p ntt 23/05/2021 163 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Bột sinh tố mãng cầu xiêm, Quy trình sản xuất bột sinh tố mãng cầu Xiêm

Luận văn Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) được nghiên cứu với mục tiêu nhằm tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.

 47 p ntt 23/05/2021 185 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Hibiscus sabdariffa L, Sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa, Bột sấy phun bụp giấm

Nội dung nghiên cứu đề tài là khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy (130–160℃) lên tính chất vật lý của bột nho sấy phun là độ ẩm, màu sắc và độ hòa tan. Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chất khô(25–35 Brix) lên tính chất vật lý của bột nho sấy phun là độ ẩm, màu sắc và độ hòa tan.

 42 p ntt 23/05/2021 172 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Sấy phun lên tính chất vật lý, Bột nho sấy phun

Luận văn Ảnh hưởng của các hydrocolloid lên hiệu suất sinh tổng hợp cellulose của vi khuẩn Acetobacter xylinum được nghiên cứu với mục tiêu nhằm nghiên cứu nguồn sinh tổng hợp cellulose từ vi sinh vật với nhiều ưu điểm so với cellulose từ thực vật ứng dụng trong công nghiệp vật liệu và y học.

 40 p ntt 23/05/2021 232 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Vi khuẩn Acetobacter xylinum, Hiệu suất sinh tổng hợp cellulose

Mục đích nghiên cứu của đề tài Ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) là tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm.

 45 p ntt 23/05/2021 156 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Bột sấy phun bụp giấm, Hoạt tính chống oxy hóa

Luận văn được nghiên cứu với mục tiêu nhằm khảo sát ảnh hưởng của quá trình chần (phương pháp, nhiệt độ, thời gian chần) đến hàm lượng tinh dầu trong lá và thân sả. Khảo sát ảnh hưởng của quá trình sấy (nhiệt độ) đến hàm lượng tinh dầu trong lá và thân sả.

 52 p ntt 23/05/2021 127 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Tinh dầu sả, Cymbopogon citratus

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm tạo ra nguồn chất màu tự nhiên, đa dạng nguồn chất màu giúp giảm thiểu việc lạm dụng phẩm màu công nghiệp trong thực phẩm. Lựa chọn thông số tối ưu để dịch trích ly hoa bụp giấm có hàm lượng polyphenol và flavonoid cao nhất sử dụng trong thực phẩm.

 53 p ntt 23/05/2021 154 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Hibiscus sabdariffa L, Bột sấy phun bụp giấm, Hiệu suất vi bao anthocyanin

Đề tài được thực hiện nghiên cứu với mục tiêu sau: Mô tả thực trạng tuân thủ quy định kê đơn thuốc ngoại trú bảo hiểm y tế tại bệnh viện Ung bướu Nghệ An năm 2015, phân tích một số chỉ số kê đơn thuốc ngoại trú bảo hiểm y tế tại bệnh viện Ung bướu Nghệ An năm 2015. Mời các bạn cùng tham khảo.

 67 p ntt 30/05/2019 386 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Luận văn tốt nghiệp Dược sĩ chuyên khoa I, Tổ chức quản lý dược, Thực trạng kê đơn thuốc, Kê đơn thuốc ngoại trú

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Khai thác một số lễ hội tiêu biểu ở Thanh Hóa phục vụ phát triển du lịch trình bày tổng quan về lễ hội và giới thiệu chung về tỉnh Thanh Hóa, giới thiệu về một số lễ hội tiêu biểu ở Thanh Hóa, nâng cao năng lực hiệu quả khai thác lễ hội Thanh Hóa để phục vụ phát triển du lịch.

 118 p ntt 28/09/2016 446 4 Download

Từ khóa: Khai thác lễ hội, Phát triển du lịch, Tài nguyên du lịch nhân văn, Văn hóa du lịch, Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch, Luận văn văn hóa du lịch

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch tại công ty lữ hành Hanoitourist trình bày một số vấn đề về lý luận cơ bản về chất lượng chương trình du lịch, thực trạng chất lượng chương trình du lịch tại công ty lữ hành Hanoitourist, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du...

 101 p ntt 28/09/2016 769 4 Download

Từ khóa: Chất lượng chương trình du lịch, Chương trình lữ hành, Chương trình du lịch, Văn hóa du lịch, Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch, Luận văn văn hóa du lịch

Những biến động của quan hệ Mỹ - Trung luôn là một đề tài hấp dẫn đối với những người quan tâm, nghiên cứu quan hệ quốc tế. Mối quan hệ này ảnh hưởng đến an ninh và ổn định của khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, và một trong những mối de dọa sự ổn định này chính là vấn đề liên quan tới vũ khí hạt nhân và tên lửa. Trong luận văn Ảnh...

 57 p ntt 17/04/2015 289 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Hệ thống phòng thủ tên lửa quốc gia, Quan hệ Mỹ - Trung Quốc, Vũ khí hạt nhân, Hệ thống NMD