» Từ khóa: luận văn công nghệ thực phẩm

Kết quả 25-26 trong khoảng 26

Luận văn: Nghiên cứu phương pháp kéo dài thời hạn bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học

Bộ môn công nghệ thực phẩm, đại học Bách khoa TP.HCM đã nghiên cứu tách fibroin tuyến tơ để chế tạo màng polymer sinh học. Loại màng polymer sinh học này có khả năng tự phân hủy trong môi trường, được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực: màng bao gói trong công nghiệp thực thẩm, màng che trong nông nghiệp,...

26 p ntt 27/04/2020 263 2

Từ khóa: màng polymer sinh học, bảo quản rau quả, luận văn, kỹ thuật điện, luận văn thạc sỹ, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học
Đề cương Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sữa bắp tiệt trùng

Luận văn "Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sữa bắp tiệt trùng" nghiên cứu khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý bắp hạt đến chất lượng sữa bắp tiệt trùng, ảnh hưởng của tỷ lệ dịch bắp bổ sung đến chất lượng sản phẩm, ảnh hưởng của chế độ tiệt trùng đến chất lượng cảm quan và khả năng bảo quản của...

98 p ntt 23/06/2019 384 1

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư, Luận văn tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sữa bắp, Chất lượng sữa bắp tiệt trùng, Nguyên liệu dùng trong sữa bắp tiệt trùng

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành

Địa chỉ: 298A-300A Nguyễn Tất Thành, P13, Q4, Tp.HCM
Điện Thoại: (028) 62619423 , (028) 39411189
Website: http://ntt.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số