- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ: Ứng dụng plasma trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Nội dung chính của báo cáo phân tích xu hướng công nghệ trình bày ứng dụng plasma trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung báo cáo.
31 p ntt 11/04/2021 214 1
Từ khóa: Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ, Xu hướng công nghệ, Ứng dụng plasma trong chế biến, Ứng dụng plasma trong bảo quản thực phẩm, Ứng dụng plasma, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm
Bài giảng Thiết kế đường dây và trạm biến áp: Chương 6 - TS. Nguyễn Nhật Nam, TS. Huỳnh Quốc Việt
Chương 6: Lựa chọn khí cụ điện và phần dẫn điện. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Các chế độ làm việc của mạng điện, lựa chọn khí cụ và phần dẫn điện. Mời các bạn cùng tham khảo.
16 p ntt 20/10/2020 168 1
Từ khóa: Bài giảng Thiết kế đường dây, Thiết kế đường dây, Trạm biến áp, Chế độ làm việc của mạng điện, Khí cụ điện, Lựa chọn khí cụ điện
Thiết kế, chế tạo máy trộn sấy trong sản xuất phân hữu cơ, hữu cơ vi sinh từ phân gia cầm
Thiết kế, chế tạo thành công mẫu máy trộn sấy cỡ nhỏ phục vụ sản xuất phân hữu cơ từ phân gia cầm nhằm giảm thời gian xử lý phân gia cầm, tăng chất lượng phân hữu cơ, giảm chi phí đầu tư và sản xuất, giảm ô nhiễm môi trường. Kết hợp nghiên cứu lý thuyết, thực nghiệm và sử dụng phần mềm thiết kế đồ họa như SolidWorks, AutoCAD,...
13 p ntt 26/02/2020 349 1
Từ khóa: Chế tạo máy trộn sấy, Sản xuất phân hữu cơ, Hữu cơ vi sinh, Phân gia cầm, Chế biến phân gà, Hệ thống trộn sấy phân gia cầm
Trong số rau an toàn trồng ở Thanh Hoá đậu xanh leo là cây rau phổ biến, đây là một trong những loại rau ăn quả cao cấp trong hệ thống luân canh với lúa và là nguồn thu nhập cao và ổn định. Khi sử dụng nồng độ chế phẩm Chitosan khác nhau tình hình phát sinh, phát triển và khả năng hạn chế các loại bệnh hại chính cũng khác nhau. Bệnh thối gốc phát...
8 p ntt 26/02/2020 262 1
Từ khóa: Chế phẩm chitosan, Cây đậu xanh leo, Bệnh lở cổ rễ, Bệnh héo xanh, Bệnh rỉ sắt, Biện pháp kỹ thuật trồng trọt
QCVN 4-16:2010/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm - chất độn
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (sau đây gọi tắt là Quy chuẩn) này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất độn được sử dụng với mục đích làm phụ gia thực phẩm.
15 p ntt 18/11/2019 335 1
Từ khóa: QCVN 4-16:2010/BYT, Quy chuẩn Việt Nam, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Phụ gia thực phẩm, Chất hỗ trợ chế biến
Công nghệ chế tạo máy - Chương 8: Gia công bằng biến dạng dẻo
Chương 8 trang bị cho người học những kiến thức cơ bản tạo phôi bằng phương pháp biến dạng dẻo, giúp người học hiểu được đặc điểm và nguyên tắc cơ bản của việc tạo phôi bằng phương pháp biến dạng dẻo.
10 p ntt 18/11/2019 247 1
Từ khóa: Chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Phương pháp gia công, Chế tạo cơ khí, Kỹ thuật cơ khí, Cơ sở công nghệ chế tạo máy, Gia công bằng biến dạng dẻo
Bài giảng Thị trường tài chính: Chương 8 - TS. Nguyễn Vĩnh Hùng
Mục tiêu trình bày trong chương 8 Lạm phát thuộc bài giảng Thị trường tài chính nhằm trình bày về khái niệm, phân loại lạm phát, nguyên nhân lạm phát, tác động của lạm phát. Biện pháp kiềm chế lạm phát.
14 p ntt 25/07/2019 250 1
Từ khóa: Biện pháp kiềm chế lạm phát, Phân loại lạm phát, Nguyên nhân lạm phát, Tác động lạm phát, Lý luận tài chính, Thị trường tài chính, Lý luận tiền tệ, Bài giảng tài chính
Đồ án công nghệ 1: Công nghệ chế biến sữa bột
Đồ án công nghệ 1 "Công nghệ chế biến sữa bột" gồm các nội dung chính như: Tổng quan tài liệu, quy trình công nghệ sản xuất sữa bột, thiết bị chính trong sản xuất sữa bột. Mời các bạn cùng tham khảo!
42 p ntt 23/06/2019 389 1
Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa bột, Quy trình sản xuất sữa bột, Chế biến sữa bột, Hệ vi sinh vật trong sữa, Bảo quản sữa
Báo cáo: Đánh giá tác động môi trường Xí nghiệp chế biến Hải sản xuất khẩu 1, Bà Rịa-Vũng Tàu
Báo cáo gồm các nội dung chính sau đây: giới thiệu các hoạt động sản xuất kinh doanh của xí nghiệp chế biến hải sản xuất khẩu I có khả năng tác động tới môi trường, nghiên cứu hiện trạng môi trường tự nhiên và điều kiện kinh tế-xã hội tại khu vực xí nghiệp chế biến hải sản đang hoạt động.
60 p ntt 23/06/2019 202 1
Từ khóa: Đánh giá tác động môi trường, Xí nghiệp chế biến Hải sản xuất khẩu, Chế biến Hải sản xuất khẩu, Xí nghiệp chế biến Hải sản, Hải sản xuất khẩu
Bài giảng Chế biến dầu mỏ - PGS.TS. Lê Văn Hiếu
Bài giảng "Chế biến dầu mỏ" cung cấp cho các bạn những kiến thức về thành phần và tính chất của dầu thô, các hợp chất phi hydrocacbon, tính chất vật lý của dầu khí, nhiệt hàm của các phân đoạn dầu,... Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt thông tin chi tiết.
43 p ntt 20/03/2019 370 1
Từ khóa: Bài giảng Chế biến dầu mỏ, Chế biến dầu mỏ, Thành phần dầu thô, Tính chất của dầu thô, Các hợp chất phi hydrocacbon, Tính chất vật lý của dầu khí
Thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ bằng enzyme protease công nghiệp
Sự thu hồi protein và lipit từ đầu cá ngừ vây vàng theo phương pháp thuỷ phân bằng enzyme đã được nghiên cứu. Sự thuỷ phân đầu cá ngừ được thực hiện bằng Protamex 0,5% ởnhiệt độ 45°C, không điều chỉnh pH, trong thời gian 120 phút, tỉ lệ nước/nguyên liệu là 1/1 (ml/g). Hiệu suất thu hồi nitơ, thành phần axit amin của sản phẩm thuỷ phân protein,...
9 p ntt 20/03/2019 320 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thu hồi protein, Thu hồi lipit, Đầu cá ngừ, Enzyme protease công nghiệp, Chế biến thủy sản
Nghiên cứu sự thay đổi cấu tử thơm 2-AP và các chất bay hơi khác trong qui trình chế biến bún từ gạo
Bún là nguyên liệu chính để chế biến “Bún Bò Huế”, đây là một món ăn đặc sản của Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố Huế, trước đây là kinh đô của Việt Nam. Hương vị đặc trưng của sợi bún quyết định tới chất lượng bún sản phẩm. Để làm rõ những sự thay đổi này, đề tài nghiên cứu đã tiến hành chiết xuất cấu tử chính tạo...
8 p ntt 20/03/2019 248 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Cấu tử thơm 2-AP, Chất bay hơi, Quy trình chế biến bún từ gạo, Sản xuất bún, Công nghệ sản xuất bún
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật