Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ trong quá trình chế biến chả cá từ Cá vền (Abramis brama) bao gồm nồng độ muối, nồng độ chất chống đông, nồng độ tinh bột biến tính, thời gian và nhiệt độ chiên ảnh hưởng đến chất lượng chả cá và phân tích các chỉ tiêu vi sinh nhằm đáp ứng chỉ tiêu về an...

 7 p ntt 27/06/2025 4 0 Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các thông số kỹ thuật chính trong quy trình chế biến nước chuối lên men bằng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn (Scoby) góm điều kiện lên men và chế độ thanh trùng. Kết quả đã xác định được điều kiện lên men phù hợp là: nồng độ chất khô trong dịch chuối ban đầu bằng 12°Bx, pH dịch chuối trước lên...

 8 p ntt 27/06/2025 5 0 Download

Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán 1 - Chương 2 trình bày dữ liệu trong hệ thống thông tin kế toán, mô hình kế toán truyền thống, tập tin thông thường, hệ quản trị cơ sở dữ liệu, xu hướng và khái niệm cơ bản.

 32 p ntt 27/06/2025 3 0 Download

Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán 1 - Chương 3 trình bày về kiểm soát trong hệ thống thông tin kế toán, bao gồm định nghĩa COSO - kiểm soát nội bộ, các thành phần, hoạt động kiểm soát nội bộ.

 43 p ntt 27/06/2025 3 0 Download

Bài giảng Hệ thống Thông tin Kế toán 1 trình bày tổng quan về môn học, dữ liệu, kiểm soát, chu trình kinh doanh. ĐỒng thời đưa ra tình huống công ty dệt may để sinh viên nhận diện.

 9 p ntt 27/06/2025 3 0 Download

Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán 1 - Chương 1 giới thiệu tổng quan về hệ thống thông tin kế toán, lý thuyết hệ thống, công cụ mô tả, và thực hành vẽ sơ đồ dòng dữ liệu.

 35 p ntt 27/06/2025 4 0 Download

Bài giảng Hệ thống thông tin kế toán 1 - Chương 4 trình bày các chu trình kinh doanh cơ bản: doanh thu, chi phí, sản xuất, tài chính, nhân sự. Chu trình doanh thu (đặt hàng, giao hàng, thanh toán) được phân tích chi tiết.

 20 p ntt 27/06/2025 3 0 Download

Bài giảng Hồi sức sơ sinh bài 1 trình bày tổng quan về hồi sức sơ sinh: nguyên lý cơ bản, lưu đồ, yếu tố nguy cơ, dụng cụ, nhân lực. Sinh lý bào thai, phổi và tuần hoàn sau sinh.

 31 p ntt 27/06/2025 5 0 Download

Bài giảng Hồi sức sơ sinh bài 3 trình bày về thông khí áp lực dương (PPV) trong hồi sức sơ sinh, bao gồm chỉ định (ngừng thở, nhịp tim chậm), cách dùng bóng tự phồng và MR SOPA.

 38 p ntt 27/06/2025 3 0 Download

Bài giảng Hồi sức sơ sinh bài 2 trình bày về các bước ban đầu trong hồi sức sơ sinh, bao gồm phòng ngừa nhiễm khuẩn, chuẩn bị dụng cụ (dàn sưởi, khăn ấm, máy hút nhớt, bóng bóp), và thuốc men.

 49 p ntt 27/06/2025 5 0 Download

Bài giảng Hồi sức sơ sinh bài 5 trình bày về quy trình đặt nội khí quản (NKQ) cho trẻ sơ sinh, bao gồm chỉ định, chuẩn bị dụng cụ (đèn soi thanh quản, ống NKQ), và hỗ trợ.

 38 p ntt 27/06/2025 4 0 Download

Bài giảng Hồi sức sơ sinh bài 4 trình bày về kỹ thuật ấn ngực ở trẻ sơ sinh, bao gồm chỉ định, thực hành, phối hợp với thông khí áp lực dương và khi nào ngừng ấn ngực.

 19 p ntt 27/06/2025 5 0 Download