• Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 4: Các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên, sự chuyển hóa các hợp chất hữu cơ chứa nitơ. Mời các bạn cùng tham khảo.

     45 p ntt 23/04/2018 4 0

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 6 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 6 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 6: Một số phương pháp xác định vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Hoá chất và môi trường phân tích vi sinh vật, kỹ thuật lấy mẫu, vận chuyển và bảo quản mẫu, thử nghiệm sinh hoá. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     55 p ntt 23/04/2018 8 0

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 7 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 7 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 7: Sinh khối tế bào" cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất sinh khối vi sinh vật, giống ban đầu cho các quy trình lên men vi sinh vật, sản xuất men bánh mì. Mời các bạn cùng tham khảo.

     7 p ntt 23/04/2018 3 0

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 8 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 8 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về các sản phẩm của CN VSV, probiotic (chế phẩm trợ sinh), protein đơn bào (SCP), công nghiệp rượu bia và cồn nhiên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     75 p ntt 23/04/2018 7 0

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 9 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 9 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 9: Sản xuất Enzym" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về enzym, hoạt động của enzym, cấu trúc của enzym, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzym,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     31 p ntt 23/04/2018 6 0

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 10 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 10 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 10: Một số loài vi sinh vật gây bệnh thường gặp" cung cấp cho người học các kiến thức: Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua, vi sinh vật gây bệnh thường gặp. Mời các bạn cùng tham khảo.

     16 p ntt 23/04/2018 5 0

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Trần Thị Huyền

    Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 11: Vi sinh vật trong thực phẩm & sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật" trình bày các nội dung: Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá, vi sinh vật trong đường,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     42 p ntt 23/04/2018 11 0

  • Bài giảng Tin học đại cương: Chương 1 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng Tin học đại cương: Chương 1 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng "Tin học đại cương - Chương 1: Những vấn đề cơ bản" giới thiệu các khái niệm về thông tin, dữ liệu, đơn vị đo thông tin, tin học, xử lý thông tin, biểu diễn thông tin số, biểu diễn thông tin phi số,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     68 p ntt 23/04/2018 4 0

  • Bài giảng Tin học đại cương: Chương 2 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng Tin học đại cương: Chương 2 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng "Tin học đại cương - Chương 2: Hệ điều hành Windows 7" cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu chung về hệ điều hành, hệ điều hành Windows, hệ điều hành Windows 7. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     53 p ntt 23/04/2018 5 0

  • Bài giảng Tin học đại cương: Chương 4 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng Tin học đại cương: Chương 4 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng "Tin học đại cương - Chương 4: Phần mềm bảng tính điện tử MS Excel 2010" được biên soạn nhằm giúp người học làm quen với môi trường làm việc Excel 2010, các hàm số và phân tích dữ liệu với Excel 2010.

     111 p ntt 23/04/2018 6 0

  • Bài giảng Tin học đại cương: Chương 6 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng Tin học đại cương: Chương 6 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng "Tin học đại cương - Chương 6: Microsoft Oulook 2010" đã giới thiệu Microsoft Outlook, khởi tạo Microsoft Outlook, một số giao thức gửi và nhận thư điện tử, giao diện Microsoft Outlook, quản lý môi trường Outlook, quản lý thư, quản lý lịch, quản lý địa chỉ liên lạc và các nhóm.

     30 p ntt 23/04/2018 7 0

  • Bài giảng Tin học đại cương: Chương 5 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng Tin học đại cương: Chương 5 - ThS Lê Văn Hùng

    Bài giảng "Tin học đại cương - Chương 5: Microsoft Office PowerPoint 2010" cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu PowerPoint 2010, tạo bài thuyết trình cơ bản, xây dựng nội dung bài thuyết trình, hiệu chỉnh các đối tượng cần thiết, tạo hiệu ứng cho các đối tượng trong slide. Mời các bạn cùng tham khảo.

     36 p ntt 23/04/2018 5 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số