Gia tăng giá trị hàng nông sản thông qua nâng cấp chuỗi giá trị xuất khẩu: Trường hợp nghiên cứu chuỗi giá trị dừa Bến Tre

Nghiên cứu tập trung phân tích cách thức vận hành và quá trình tạo ra giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị dừa xuất khẩu Bến Tre. Kết quả cho thấy chuỗi giá trị dừa xuất khẩu ở Bến Tre vẫn vận hành dựa trên các mối quan hệ truyền thống, giá trị gia tăng chủ yếu tập trung ở các sản phẩm xuất khẩu thô, chưa có nhiều sản phẩm tinh chế có giá trị cao.

Từ khóa: Gia tăng giá trị hàng nông sản, Chuỗi giá trị xuất khẩu, Chuỗi giá trị dừa Bến Tre, Sản phẩm xuất khẩu thô, Giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị dừa