Ebook Chế biến tinh bột quy mô lớn, vừa và nhỏ: Phần 1 - J.E. Cecil

Ebook với nội dung được chia thành 6 chương, phần 1 ebook trình bày 3 chương đầu với nội dung về: Sản xuất tinh bột từ các thân củ nhiệt đới, sản xuất tinh bột từ thân cọ, sản xuất tinh bột từ các cây có củ nhiệt đới. Mời các bạn cùng tham khảo ebook.

Từ khóa: Chế biến tinh bột, Sản xuất tinh bột, Cây thân củ nhiệt đới, Sản xuất tinh bột từ thân cọ, Cây có củ nhiệt đới