• Ebook Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh: Phần 1

    Ebook Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh: Phần 1

    Phần 1 cuốn sách "Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh" trình bày các nội dung: Tuyến sữa và bầu vú, sự phát triển và thoái hóa của tuyến sữa, thành phần và sự tạo sữa, sinh lý tiết sữa,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     66 p ntt 27/08/2019 13 2

  • Ebook Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh: Phần 2

    Ebook Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh: Phần 2

    Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh" trình bày các nội dung: Bảo quản và chế biến sữa, cạn sữa, bệnh viêm vú. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     43 p ntt 27/08/2019 18 2

  • Ebook Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ: Phần 1

    Ebook Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ: Phần 1

    Phần 1 cuốn sách "Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Kỹ thuật chiết tách hợp chất hữu cơ từ cây cỏ, phương pháp nhận danh các loại hợp chất tự nhiên, phương pháp sắc ký cột,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     282 p ntt 27/08/2019 12 0

  • Ebook Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ: Phần2

    Ebook Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ: Phần2

    Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Phương pháp sắc ký trao đổi ion, phương pháp sắc ký gel, phương pháp sắc ký khí,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     246 p ntt 27/08/2019 11 0

  • Ebook Quản lý chất lượng thực phẩm: Phần 1

    Ebook Quản lý chất lượng thực phẩm: Phần 1

    Phần 1 cuốn sách "Quản lý chất lượng thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Chất lượng thực phẩm, các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm, các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     104 p ntt 27/08/2019 13 2

  • Ebook Quản lý chất lượng thực phẩm: Phần 2

    Ebook Quản lý chất lượng thực phẩm: Phần 2

    Phần 2 cuốn sách "Quản lý chất lượng thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP, xây dựng hệ thống HACCP cho nhà máy thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng của ISO 9000,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     169 p ntt 27/08/2019 13 2

  • Bài giảng Phân tích thực phẩm: Phần 1 - Vũ Hoàng Yến

    Bài giảng Phân tích thực phẩm: Phần 1 - Vũ Hoàng Yến

    Bài giảng Phân tích thực phẩm gồm có 4 chương và được chia thành 2 phần. Phần 1 gồm có những nội dung chính như: Đại cương về phân tích thực phẩm, phân tích hóa học cổ điển, phân tích công cụ. Mời tham khảo bài viết để biết thêm nội dung chi tiết.

     50 p ntt 27/08/2019 7 0

  • Bài giảng Phân tích thực phẩm: Phần 2 - Vũ Hoàng Yến

    Bài giảng Phân tích thực phẩm: Phần 2 - Vũ Hoàng Yến

    Phàn 2 của bài giảng Phân tích thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức về phân tích một số chỉ tiêu trong thực phẩm như: Xác định độ ẩm, xác định hàm lượng muối khoáng, xác định độ chua, phân tích hàm lượng glucide, xác định hàm lượng protide, xác định hàm lượng lipide, phân tích một số phụ gia thực phẩm, phân tích một số chất...

     75 p ntt 27/08/2019 7 0

  • Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 1

    Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 1

    Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm được biên soạn nhằm mục đích cung cấp cho bạn đọc, trước hết là các cán bộ kỹ thuật nhuộm – in hoa những thông tin cơ bản, tương đối đầy đủ, chính xác và mới nhất về các loại thuốc nhuộm châu Á, khỏe người sử dụng, bao gồm danh mục – phân loại trong Colour Index và thuốc nhuộm tương ứng. Mời các bạn cùng...

     508 p ntt 25/07/2019 20 1

  • Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 2

    Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 2

    Tất cả đều có tính chất hướng dẫn sử dụng được biên soạn trong cuốn sách kiến thức này được dựa trên cơ sở những tài liệu kỹ thuật mới nhất, đáng tin cậy do các hãng thuốc nhuộm ở châu Á cung cấp, các tài liệu được công bố trên các sách, báo khoa học kỹ thuật chuyên ngành và các tài liệu khác. Mời các bạn cùng tìm hiểu

     609 p ntt 25/07/2019 18 1

  • Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 1

    Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 1

    Phần 1 cuốn sách "Phân tích định lượng" bao gồm các nội dung: Đại cương về hóa phân tích, nhắc lại một số kiến thức cần cho hóa phân tích, phương pháp phân tích khối lượng, xử lý số liệu thực nghiệm theo phương pháp thống kê,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     234 p ntt 25/07/2019 30 3

  • Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2

    Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2

    Phần 2 cuốn sách "Phân tích định lượng" bao gồm các nội dung: Phổ hồng ngoại và phổ raman, phổ hình quang và lân quang, phổ cộng hưởng từ, phương pháp khối phổ, các phương pháp phân tích điện hóa,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     303 p ntt 25/07/2019 29 3

Hướng dẫn khai thác thư viện số