Giáo trình Đất trồng trọt được biên soạn trên cơ sở kế hoạch đào tạo hệ đại học ngành trồng trọt và một số ngành gần với ngành trồng trọt của trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Giáo trình này cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản nhất về nguồn gốc, thành phần, tính chất của đất và sử dụng đất trong trồng trọt. Mời các...

 114 p ntt 26/06/2018 388 2 Download

Quyển giáo trình "Công nghệ sản xuất phân bón vô cơ" do hai tác giả La Văn Bình và Trần Thị Hiền biên soạn. Nội dung chủ yếu của giáo trình là trình bày cơ sở lý thuyết của quá trình sản xuất một số loại phân bón vô cơ và các sản phẩm phụ, giới thiệu sơ đồ công nghệ sản xuất một số loại phân bón vô cơ. Giáo trình được dùng cho sinh viên...

 144 p ntt 26/06/2018 332 4 Download

Giáo trình Công nghệ tổng hợp hóa hữu cơ - Hóa dầu trình bày các nội dung chính: tổng hợp oxi và cacbonyl hóa, sản xuất olefin, sản xuất hydrocacbol thơm, sản xuất parafin, sản xuất H2, oxi và khí tổng hợp, sản xuất axetylen, quá trình oxy hóa, quá trình halogen hóa, sản xuất monome vinyl, quá trình alkyl hóa, tổng hợp oxo và cacbonyl hóa.

 23 p ntt 26/06/2018 498 3 Download

Giáo trình Công nghệ sản xuất các chất kết dính vô cơ trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản, tối thiểu nhất về công nghệ sản xuất các chất kết dính từ đơn giản đến phức tạp. Ngoài ra, sinh viên còn tìm hiểu thêm về bản chất hóa học của quá trình nung luyện, quá trình đóng rắn và chất lượng các loại chất kết dính và các nội dung...

 155 p ntt 26/06/2018 483 1 Download

Giáo trình môn Công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo gồm 2 phần. Phần 1 trình bày các kiến thức về công nghệ sản xuất đường. Phần 2 trình bày về công nghệ sản xuất bánh kẹo.

 120 p ntt 26/06/2018 447 13 Download

Nội dung chủ yếu của giáo trình này là đi sâu vào cơ chế các quá trình phản ứng, quy luật và ứng dụng quy luật để giải quyết một số vấn đề công nghệ, đặc biệt là các quá trình phản ứng thường gặp trong công nghệ hóa học các hợp chất vô cơ và hữu cơ. Sau đó, chúng ta sẽ khảo sát các loại thiết bị phản ứng khác nhau được sử dụng...

 70 p ntt 26/06/2018 293 1 Download

Bài giảng bảo tồn đa dạng sinh học cung cấp cho người học hệ thống kiến thức, kỹ năng và thái độ cần thiết về đa dạng sinh học và bản tồn đa dạng sinh học để họ có khả năng vận dụng vào việc quản lý và phát triển bền vững tài nguyên rừng.

 114 p ntt 26/06/2018 290 2 Download

Giáo trình Thực hành đánh giá cảm quan của Nguyễn Hoàng Dũng trình bày 3 nội dung chính như sau: Những hiểu biết cơ sở về đánh giá cảm quan, 1 số phép thử đơn giản, các thí nghiệm cảm quan. Mời các bạn tham khảo để nắm bắt nội dưng chi tiết hơn.

 63 p ntt 26/06/2018 461 5 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản giúp sinh viên có thể hiểu rõ các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết như sự tê cứng, sự tự phân giải, biến đổi do vi sinh vật có sự ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm thủy sản. Mời bạn đọc tham khảo.

 115 p ntt 26/06/2018 450 6 Download

Nội dung Giáo trình Enzyme trình bày bản chất protein của enzyme, danh pháp và phân loại enzyme, động học của phản ứng enzyme, những tính chất đặc trưng của xúc tác sinh học, hệ thống multienzym và vai trò của enzyme điều hòa, hệ thống cascade-biến đổi đồng hóa trị, hoạt hóa enzyme, tương tác protein-enzyme,... Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội...

 76 p ntt 26/06/2018 273 2 Download

Bài giảng Vi sinh đại cương giúp các bạn tìm hiểu vi sinh vật là những sinh vật rất nhỏ, đơn bào hoặc đa bào nhưng rất kém phân hóa, trong hệ thống phân loại tổng quát, vi sinh vật được xếp vào các nhóm vi sinh vật nhân nguyên (prokaryotic) gồm vi khuẩn, xạ khuẩn, mycoplasma, vi khuẩn lam (tảo lam),...Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm thêm...

 128 p ntt 26/06/2018 361 2 Download

Giáo trình mô đun sản xuất Patê: Nghề chế biến các sản phẩm từ thịt gia súc trình bày nội dung qua 7 bài: Giới thiệu sản phẩm Patê, chuẩn bị nhà xƣởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất patê, chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất patê, chuẩn bị thịt, gan, bì làm patê, xay, vào khuôn và làm chín patê, bảo quản và kiểm tra chất lƣợng patê, an...

 101 p ntt 26/06/2018 391 2 Download