Giáo trình Kiểm nghiệm: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình trình bày nội dung về kiểm nghiệm chất lượng gạo trắng. Kiểm nghiệm lương thực là một khâu trong công tác kiểm nghiệm nói chung, để xác định chính xác phẩm chất và chất lượng lương thực cần kết hợp phân tích cảm quan, vi sinh vật (kể cả thực nghiệm trên sinh vật)... Để tìm hiểu kỹ hơn về kiểm nghiệm mời các bạn cùng tham khảo giáo trình.

Từ khóa: Giáo trình Kiểm nghiệm, Công tác kiểm nghiệm, Kiểm nghiệm chất lượng lúa, Kiểm nghiệm chất lượng gạo trắng, Chất lượng lương thực