Đặc điểm ẩm thực của người dân tỉnh Hậu Giang

Bài viết sử dụng dữ liệu từ công trình “Địa chí Hậu Giang” để mô tả đặc điểm ẩm thực hàng ngày và trong dịp Tết Nguyên đán của người dân tỉnh Hậu Giang. Cụ thể, 3.001 người dân từ tám thành phố, thị trấn và xã của tỉnh Hậu Giang đã tham gia khảo sát theo phương pháp chọn mẫu cụm.

Từ khóa: Ẩm thực Hậu Giang, Văn hóa ẩm thực Hậu Giang, Món ăn đặc sản Hậu Giang, Ẩm thực Nam Bộ, Địa chí Hậu Giang, Ẩm thực vùng đồng bằng sông Cửu Long