- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook 50 phương pháp phòng chống Cholesterol: Phần 1
Tài liệu "50 phương pháp phòng chống Cholesterol" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm về Cholesterol; Theo dõi lượng Cholesterol tiêu thụ mỗi ngày; Hãy cẩn thận với Cacbon-hyđrat; Giảm lượng đường; Sản phẩm Benecol và Take Control thay thế cho bơ và bơ thực vật;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
87 p ntt 23/09/2022 42 1
Từ khóa: 50 phương pháp phòng chống Cholesterol, Dinh dưỡng phòng chống tăng Cholesterol, Lượng Cholesterol tiêu thụ mỗi ngày, Tăng cương protein đậu nành, Sản phẩm Benecol
Giáo trình Vi sinh thực phẩm - Trường Cao đẳng Công Nghiệp 4 cung cấp cho học viên các kiến thức về một số phương pháp định lượng vi sinh vật; một số loài vi sinh vật gây bệnh thường gặp; vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt; vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá; vi sinh vật trong tôm, mực và các động vật nhuyễn thể;... Mời các...
72 p ntt 18/04/2022 97 1
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Phương pháp định lượng vi sinh vật, Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt, Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá, Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản sữa
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Lê Nhất Tâm
Bài giảng Phân tích thực phẩm có nội dung gồm 7 chương trình bày về các phương pháp định lượng trong phân tích thực phẩm, phương pháp lấy mẫu trong phân tích thực phẩm, các kỹ thuật chuẩn bị mẫu trong phân tích thực phẩm, các phương pháp xác định hàm lượng nước trong thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
164 p ntt 12/11/2021 137 1
Từ khóa: Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phương pháp lấy mẫu phân tích thực phẩm, Kỹ thuật chuẩn bị mẫu, Phương pháp xác định hàm lượng nước trong thực phẩm, Phương pháp chuẩn độ KarlFischer
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 4: Phân tích nước
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 4: Phân tích nước có nội dung trình bày về việc ảnh hưởng của nước đến quá trình bảo quản thực phẩm; các phương pháp xác định hàm lượng nước trong thực phẩm: các phương pháp đo trực tiếp, các phương pháp đo gián tiếp; các phương pháp xác định hoạt độ của nước trong thực phẩm, đo một một số...
71 p ntt 12/11/2021 124 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tích nước, Phương pháp xác định hàm lượng nước trong thực phẩm, Phương pháp xác định hoạt độ của nước, Chỉ tiêu quan trọng của nước
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 5: Phân tích protein trong thực phẩm
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 5: Phân tích protein trong thực phẩm có nội dung trình bày về vai trò của protein cho cơ thể; phân tích định lượng protein; nhóm các phương pháp xác định protein thô, nhóm các phương pháp xác định protein hòa tan, nhóm các phương pháp xác định phi protein,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
40 p ntt 12/11/2021 109 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tích protein trong thực phẩm, Phân tích định lượng protein, Phương pháp xác định protein hòa tan, Phương pháp KjelDahl
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 6: Phân tích Glucid
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 6: Phân tích Glucid có nội dung trình bày về nhu cầu Glucid cho con người, phân tích glucid thực phẩm, xác định hàm lượng đường khử bằng phương pháp bertrand, xác định hàm lượng đường khử bằng phương pháp Luff-schoorl,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
48 p ntt 12/11/2021 107 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tích Glucid, Phân tích glucid thực phẩm, Phương pháp xác định hàm lượng đường khử, Phương pháp xác định carbohydrate tự do
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 7: Phân tích Lipid
Bài giảng Phân tích thực phẩm - Chương 7: Phân tích Lipid có nội dung trình bày về nhu cầu của lipid đến cuộc sống; các phép thử định lượng lipid, các chỉ tiêu trong dầu mỡ, các phương pháp xác định dầu mỡ, chỉ số Iodine, chỉ số hydroxyl,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
31 p ntt 12/11/2021 92 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tích Lipid, Phép thử định lượng lipid, Phương pháp xác định dầu mỡ, Chỉ số Iodine
Bài giảng Nghiên cứu Marketing: Chương 4 - TS. Phạm Thành Thái
Bài giảng Nghiên cứu Marketing: Chương 4 Chọn mẫu trong nghiên cứu định lượng cung cấp cho người học những kiến thức như: Lý do phải chọn mẫu; Sai số trong chọn mẫu; Các khái niệm cơ bản trong chọn mẫu; Các phương pháp chọn mẫu theo xác suất; Các phương pháp chọn mẫu phi xác suất; Quy trình chọn mẫu.
26 p ntt 26/09/2021 112 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiên cứu Marketing, Nghiên cứu Marketing, Nghiên cứu định lượng, Quy trình chọn mẫu, Phương pháp chọn mẫu phi xác suất, Sai số trong chọn mẫu
Bài giảng Nghiên cứu Marketing: Chương 6.1 - TS. Phạm Thành Thái
Bài giảng Nghiên cứu Marketing: Chương 6.1 Phân tích dữ liệu định lượng cung cấp cho người học những kiến thức như: Nhập số liệu; Kiểm tra tính hợp lý của bộ số liệu; Phương pháp phân tích dữ liệu. Mời các bạn cùng tham khảo!
12 p ntt 26/09/2021 96 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiên cứu Marketing, Nghiên cứu Marketing, Phân tích dữ liệu định lượng, Phương pháp phân tích dữ liệu, Xây dựng hướng dẫn nhập số liệu
Luận văn với mục tiêu xâu dựng các điều kiện định lượng tannin trong ngũ bội tử bằng kỹ thuật UV-VIS; thẩm định lại hai kỹ thuật HPLC và UV-VIS khi định lượng tannin trong ngũ bội tử theo dược điển Việt Nam IV.
60 p ntt 25/09/2021 187 1
Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Khóa luận tốt nghiệp Dược sĩ, Phương pháp HPLC, Phương pháp UV – VIS, Định lượng tannin trong ngũ bội tử, Ngũ bội tử
Nghiên cứu một số thông số công nghệ trong sản xuất bột chùm ngây
Mục tiêu của nghiên cứu này là tạo ra sản phẩm bột từ lá chùm ngây dễ dàng cho bảo quản, pha thành thức uống hay thêm vào công thức chế biến một số sản phẩm thực phẩm. Chúng tôi khảo sát ảnh hưởng của phương pháp sấy, nhiệt độ sấy và thời gian sấy đến chất lượng bột chùm ngây.
10 p ntt 27/02/2020 212 1
Từ khóa: Sản xuất bột chùm ngây, Phương pháp sấy chân không, Phẩm bột từ lá chùm ngây, Moringa oleifera L., Hàm lượng dinh dưỡng có trong chùm ngây
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 6 - Nguyễn Minh Hiền
Chương 6 trình bày các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa, phương pháp PCR,... Mời các bạn cùng tham khảo.
42 p ntt 20/11/2015 323 1
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Phân tích định lượng vi sinh vật, Phương pháp đếm trực tiếp, Phương pháp đếm khuẩn lạc, Phương pháp dùng màng lọc
Đăng nhập