- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
Tài liệu gồm các chương: Chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm; Kỹ thuật truyền thống trong phân tích vi sinh vật; Các phản ứng sinh hóa trong xác định vi sinh vật; Phương pháp không truyền thống. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
56 p ntt 25/03/2020 223 2
Từ khóa: Sản xuất thực phẩm, Chất phụ gia thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến, Chế biến thực phẩm, Vi sinh vật, Vi sinh vật trong thực phẩm
Nghiên cứu hấp thụ metylen xanh bằng sản phẩm thải từ ngành công nghiệp nhôm - bùn đỏ
Bài viết này nghiên cứu quá trình hấp phụ metylen xanh (kí hiệu: MX) bằng bùn đỏ ban đầu (kí hiệu BĐL), bùn đỏ đã được xử lý bằng axit (kí hiệu: BĐA) và bùn đỏ được xử lý kết hợp bằng axit/nhiệt (kí hiệu là BĐA500 và BĐA700). Một số đặc trưng của bùn đỏ như pH, thành phần khoáng và kích thước hạt cũng được trình bày.
8 p ntt 30/05/2019 223 1
Từ khóa: Hấp thụ metylen xanh, Sản phẩm thải từ ngành công nghiệp nhôm, Hấp phụ metylen xanh trên bùn đỏ, Đồ thị đẳng nhiệt hấp phụ Langmuir, Hiệu suất hấp phụ metylen xanh trên bùn đỏ
Bài giảng Phụ gia thực phẩm (Food additives) - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng có kết cấu gồm 2 chương trình bày về các kiến thức: Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm, các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
189 p ntt 28/09/2017 458 3
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất phụ gia, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm
Ebook Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Kỹ thuật ủa khô, kỹ thuật ủa chua, kỹ thuật chế biến phụ phẩm công nghiệp thực phẩm và thủy sản làm thức ăn chăn nuôi, một số phương pháp khai thác chế biến phụ phẩm nông nghiệp...
56 p ntt 30/05/2017 355 3
Từ khóa: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi, Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi, Phụ phẩm nông nghiệp, Phụ phẩm công, Chế biến phụ phẩm nông nghiệp
Ebook Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp: Phần 1
Cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp" giới thiệu những phụ phẩm công nghiệp, nông nghiệp thông dụng nhất có thể sử dụng hiệu quả làm thức ăn chăn nuôi hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.
71 p ntt 30/05/2017 349 3
Từ khóa: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi, Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi, Phụ phẩm nông nghiệp, Phụ phẩm công, Bảo quản phụ phẩm
Ebook Công nghệ khí học chuyên khảo: Phần 2 – Nguyễn Quang Khải, Nguyễn Gia Lượng
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Công nghệ khí học chuyên khảo" thuộc "Tủ sách khí sinh học tiết kiệm năng lượng", phần 2 trình bày các nội dung: Thiết kế bị khí sinh học đơn giản, xây dựng thiết bị khí sinh học, vận hành và bảo dưỡng thiết bị khí sinh học,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
155 p ntt 20/10/2015 370 3
Từ khóa: Công nghệ khí học chuyên khảo, Khí sinh học tiết kiệm năng lượng, Thiết kế bị khí sinh học, Xây dựng thiết bị khí sinh học, Bảo dưỡng thiết bị khí sinh học, Phụ phẩm khí sinh học
Khóa luận tốt nghiệp: Tận dụng phế liệu trong chế biến rau quả
Trong quá trình chế biến, lượng thứ liệu và phế phẩm thải ra chiếm tới 50% khối lượng rau quả nguyên liệu được đưa vào chế biến. Các phế thải này cũng chứa các chất dinh dưỡng như tinh bột, đường, protein, lipid, vitamin... nếu biết tận dụng các phế thải này chế biến ra các loại sản phẩm như cồn, giấm, tinh dầu, thức ăn cho gia súc, phân...
50 p ntt 17/04/2015 540 4
Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Tận dụng phế liệu, Công nghiệp thực phẩm, Phụ phẩm công nghiệp, Chế biến rau quả, Sản xuất kháng sinh
Đăng nhập