- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm (Phần 4): Chương 2 - Hồ Phú Hà, Vũ Thu Trang
Bài giảng "Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm (Phần 4): Chương 2 - Nguy cơ nhiễm tạp đối với từng nhóm sản phẩm thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Nguồn gốc vi sinh vật có mặt trong thực phẩm; Hệ vi sinh vật trong nước, không khí, đất; Các chỉ tiêu vi sinh của sữa; Hệ VSV thường có trong thịt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài...
65 p ntt 20/11/2023 15 0
Từ khóa: Đánh giá chất lượng thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Phân tích vi sinh vật thực phẩm, Nhiễm tạp trong thực phẩm, Vi sinh vật có trong thực phẩm, Hệ vi sinh vật trong nước, Hệ vi sinh vật trong đất
Bài giảng Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm (Phần 4): Chương 1 - Hồ Phú Hà, Vũ Thu Trang
Bài giảng "Phương pháp đánh giá chất lượng thực phẩm (Phần 4): Chương 1 - Vi sinh vật nhiễm tạp trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Mục đích và ý nghĩa kiểm tra vi sinh vật trong các sản phẩm thực phẩm; Vi sinh vật gây hỏng sản phẩm thực phẩm; Vi sinh vật gây bệnh và gây ngộ độc. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
95 p ntt 20/11/2023 13 0
Từ khóa: Đánh giá chất lượng thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Phân tích vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật nhiễm tạp, Vi sinh vật gây bệnh, Vi sinh vật gây ngộ độc
Ebook Phân tích thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Phân tích thực phẩm" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Phân tích và định lượng vi sinh vật nhiễm tạp trong thực phẩm, phân tích cảm quan thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
132 p ntt 21/12/2016 416 11
Từ khóa: Phân tích thực phẩm, Vi sinh vật nhiễm tạp, Phân tích vi sinh vật nhiễm tạp, Định lượng vi sinh vật nhiễm tạp, Vi sinh vật nhiễm tạp thực phẩm, Phân tích cảm quan thực phẩm
Đăng nhập