- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly và chất lượng của bột lá dứa hòa tan
Bài viết "Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly và chất lượng của bột lá dứa hòa tan" đi sâu vào tìm hiểu và nghiên cứu kĩ hơn về quy trình sản xuất bột lá dứa hòa tan giúp tạo màu, tạo mùi đặc trưng cho các sản phẩm.
9 p ntt 22/12/2023 28 0
Từ khóa: Bột lá dứa hòa tan, Dịch chiết lá dứa, Hiệu suất trích ly bột lá dứa, Chất lượng của bột lá dứa, Chế biến thực phẩm, Đặc trưng từ lá dứa
Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 9 - Bùi Hồng Quân
Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 9 Đột biến gene, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các loại đột biến; Nguyên nhân đột biến; Các cơ chế chống lại đột biến; Các tính trạng đột biến và protein đột biến; Đột biến gen và ung thư; Các hệ thống chọn lọc đột biến ở vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!
41 p ntt 23/05/2022 57 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh học phân tử, Sinh học phân tử, Đột biến gene, Đột biến ở vi sinh vật, Cơ chế chống lại đột biến, Các loại đột biến
Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè: Phần 1 - NXB Nông nghiệp
Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè gồm 4 phần (gồm 14 chương). Ở phần này sách trình bày 2 nội dung đó là: Phần mở đầu để tìm hiểu về chè và phần 1. Thành phần hóa học của búp chè (gồm 7 chương đầu). Mời các bạn cùng tham khảo ebook.
112 p ntt 25/02/2019 327 15
Từ khóa: Các biến đổi hóa sinh, Chế biến lá chè, Bảo quản lá chè, Tìm hiểu về chè khô, Thành phần hóa học của búp chè
Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè: Phần 2 - NXB Nông nghiệp
Tiếp nối phần 1, phần 2 quyển sách giới thiệu tới bạn đọc những nội dung sau: Biến đổi hóa sinh trong quá trình bảo quản chè khô và phần cuối đánh giá chất lượng chè sản phẩm - chất lượng chè. Cuốn sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo hữu ích cho các cán bộ nghiên cứu, giảng day, sinh viên các trường đại học cao đẳng thuộc chuyên ngành...
114 p ntt 25/02/2019 241 6
Từ khóa: Các biến đổi hóa sinh, Chế biến lá chè, Bảo quản lá chè, Biến đổi hóa sinh lá chè, Bảo quản chè khô, Đánh giá chất lượng chè sản phẩm, Chất lượng chè
Đăng nhập